為進一步豐富校園文化生活，11月9日，生物工程學院聯合雙創中心、團委在東報告廳共同組織了精品咖啡制作與品鑒活動。活動邀請到了(le)具有10余(yu)年從業經驗的咖啡行業資(zi)深(shen)專家張教明老(lao)師(shi)授課。100余(yu)名(ming)師(shi)生參加活動。
張教(jiao)明是SCAE歐洲精品咖(ka)啡協會認(ren)證咖(ka)啡師，曾任澳(ao)大利亞(ya)賓達咖(ka)啡山東區(qu)技術(shu)總監、索亞(ya)技術(shu)培訓學校咖(ka)啡老(lao)師。張老(lao)師圖文并茂的(de)(de)(de)介(jie)紹(shao)了(le)(le)咖(ka)啡的(de)(de)(de)起源、產地、分類、加工方法(fa)，將聽(ting)眾帶(dai)入了(le)(le)咖(ka)啡的(de)(de)(de)神奇世界(jie)。隨(sui)后逐一展示了(le)(le)來自不同(tong)產區(qu)的(de)(de)(de)咖(ka)啡豆(dou)和(he)各類器具，并進行了(le)(le)經(jing)典(dian)咖(ka)啡和(he)手沖咖(ka)啡的(de)(de)(de)現場制作演示和(he)品鑒。
品味(wei)(wei)著，一縷唇齒留下；聆聽著，咖啡傳奇故(gu)事！在輕松愉快的氛圍中，師生們切身(shen)體(ti)驗了(le)濃濃的精品咖啡文(wen)化，提(ti)升了(le)咖啡時(shi)尚(shang)品位(wei)，緩解了(le)學習(xi)、工作(zuo)壓力，為生活增添(tian)了(le)幸福滋(zi)味(wei)(wei)。
