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山職新聞
首屆體育文化藝術節之“至谷美食文化節”
作者:    來源:黨委宣傳部     瀏覽次數:    發布時間:2022-11-01

10月29日、30日,我校在至谷(gu)餐廳一樓多功能廳舉辦(ban)了“至谷(gu)美(mei)食(shi)(shi)文化節”。本(ben)次美(mei)食(shi)(shi)文化節分“十佳特色美(mei)食(shi)(shi)大(da)賽(sai)(sai)”和“金(jin)勺(shao)獎(jiang)爭霸賽(sai)(sai)”兩個項目。其中共(gong)有50道美(mei)食(shi)(shi)參(can)加“十佳特色美(mei)食(shi)(shi)大(da)賽(sai)(sai)”,10位廚師 20道美(mei)食(shi)(shi)參(can)加“金(jin)勺(shao)獎(jiang)爭霸賽(sai)(sai)”。38位師生代表擔任評委(wei)。

活(huo)動現場(chang),人頭攢動,熱鬧非凡,琳瑯滿目的(de)(de)美(mei)(mei)食(shi)匯聚一堂,拔絲(si)雞蛋、芝(zhi)士派、鍋包肉等色(se)香味俱全的(de)(de)美(mei)(mei)食(shi)讓人垂涎三尺(chi),為全校師生帶(dai)來了一場(chang)美(mei)(mei)味盛宴,展示了我(wo)校餐廳的(de)(de)特(te)色(se)及美(mei)(mei)食(shi)文化。

評委們認真品(pin)(pin)(pin)嘗,從菜品(pin)(pin)(pin)的色澤(ze)、造型、味(wei)感、質(zhi)感等方面進(jin)行了(le)客觀評分。最終,(尚(shang)博)菏澤(ze)羊肉(rou)湯、(中(zhong)品(pin)(pin)(pin))肉(rou)夾饃、(尚(shang)博)拔絲雞蛋、(展飛)酸菜魚、(尚(shang)博)毛血(xue)旺、(陽樂(le))風(feng)味(wei)茄子(zi)、(陽樂(le))芝士派、(利東)鍋(guo)包肉(rou)、(中(zhong)品(pin)(pin)(pin))紅燒帶魚、(利東)風(feng)味(wei)茄子(zi)獲“十佳特色美食”稱號。

“金勺(shao)(shao)獎爭霸賽(sai)”中,利東公(gong)(gong)司(si)選(xuan)(xuan)送(song)(song)的馬(ma)海龍獲(huo)金勺(shao)(shao)獎,中品一禾公(gong)(gong)司(si)選(xuan)(xuan)送(song)(song)的馬(ma)安全和尚(shang)博(bo)公(gong)(gong)司(si)選(xuan)(xuan)送(song)(song)的白文忠(zhong)獲(huo)銀勺(shao)(shao)獎;展飛公(gong)(gong)司(si)選(xuan)(xuan)送(song)(song)的李宏明(ming)和陽樂公(gong)(gong)司(si)選(xuan)(xuan)送(song)(song)的孫文濤獲(huo)銅勺(shao)(shao)獎。

美(mei)食(shi)節展現了(le)飲食(shi)文化(hua)(hua)的韻味與魅力,弘(hong)揚了(le)中華文化(hua)(hua)的傳統創新精神,對于(yu)提(ti)(ti)高廣大師(shi)生(sheng)(sheng)的飲食(shi)品(pin)位(wei)和生(sheng)(sheng)活質量,豐富(fu)同學(xue)們的課余文化(hua)(hua)生(sheng)(sheng)活,提(ti)(ti)升校園(yuan)文化(hua)(hua)品(pin)位(wei)具有重要意義。

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