12月(yue)14日，臺灣(wan)大學(xue)博(bo)(bo)士(shi)、臺灣(wan)國家(jia)衛生研究院博(bo)(bo)士(shi)后、思達爾生技有限(xian)公司總監(jian)林明靜女士(shi)到生物(wu)工(gong)程系作了主(zhu)題為(wei)“健康(kang)是D出(chu)來的”學(xue)術交流活動(dong)，系主(zhu)任張守忠、副主(zhu)任史曉華以(yi)及(ji)任課教(jiao)師參加活動(dong)。
林(lin)明靜(jing)(jing)從(cong)維(wei)生素D缺乏引發的(de)(de)(de)健康(kang)問題切入，分析(xi)了(le)(le)(le)VD營養狀況(kuang)，重點介紹(shao)了(le)(le)(le)VD在防癌、增(zeng)強(qiang)(qiang)免疫(yi)力、降低心(xin)血(xue)管疾(ji)病、改(gai)善睡眠等(deng)方面的(de)(de)(de)作用，并對VD的(de)(de)(de)來(lai)(lai)源進行分析(xi)，從(cong)日光(guang)照(zhao)射、飲食攝入及VD制劑(ji)補充方面給出了(le)(le)(le)建議，詮釋如(ru)何從(cong)科學(xue)角(jiao)度正(zheng)確選擇VD。主題報告結束(shu)后，林(lin)明靜(jing)(jing)博士與生物(wu)工(gong)程(cheng)系的(de)(de)(de)老師們就目(mu)前市場上VD動物(wu)性(xing)、植物(wu)性(xing)原料來(lai)(lai)源，效果差異(yi)進行了(le)(le)(le)深入細(xi)致(zhi)地(di)交流(liu)，圍繞(rao)目(mu)前存在的(de)(de)(de)問題及以后研(yan)究方向(xiang)展開了(le)(le)(le)熱(re)烈的(de)(de)(de)探討。本(ben)次交流(liu)會持續了(le)(le)(le)兩個多小時，內容(rong)豐富，啟發性(xing)強(qiang)(qiang)，增(zeng)強(qiang)(qiang)了(le)(le)(le)科研(yan)工(gong)作的(de)(de)(de)系統性(xing)和創新性(xing)，使我校科研(yan)工(gong)作者(zhe)受益(yi)匪淺，有效推動了(le)(le)(le)科研(yan)工(gong)作的(de)(de)(de)開展。
